Το πνευμονογαστρικό νεύρο είναι το βασικό νεύρο του παρασυμπαθητικού συστήματος. Μεταφέρει κινητικές ίνες προς πολλά όργανα όπως την καρδιά, τους […]
BLOG
Αν μας ρωτήσουν ποιες είναι οι καλύτερες πηγές Ω3 λιπαρών θα απαντήσουμε ο σολομός, η τσιπούρα και τα καρύδια. Αλλά […]
Υλικά για 3 μερίδες: 400 γρ. βρασμένο κριθαράκι ΜΑΚΒΕΛ Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη(περίπου 200 γρ. άβραστο) 120 γρ. φέτα με μειωμένα […]
Όταν ακούμε για έλλειψη σιδήρου, συχνά τη συνδέουμε μόνο με την αναιμία. Στην πραγματικότητα, όμως, μπορεί να υπάρχει σιδηροπενία πριν […]
Υλικά για 30 κεφτεδάκια: 900γρ άπαχο βοδινό κιμά 1 κρεμμύδι μεγάλο ½ ματσάκι μαιντανό 2 αυγά 80 γρ. τριμμένη φρυγανιά […]
Υλικά για 2 μερίδες: 450γρ φασολάκια στρογγυλά βρασμένα για 15 λεπτά 300 γρ. βρασμένες πατάτες 150 γρ. ντοματίνια 200γρ. τόνο […]
Τι είναι οι φυτοστερόλες; Οι φυτοστερόλες (και οι φυτοστανόλες) είναι φυσικές φυτικές ενώσεις με χημική δομή παρόμοια με αυτή της […]
Η κατάθλιψη είναι ψυχιατρική διαταραχή που αφορά ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού. Αρχίζουν να γεννιούνται σκέψεις για το αν η […]
Οι γαλακτωματοποιητές χρησιμοποιούνται στην βιομηχανία τροφίμων ευρέως με σκοπό την βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων. Πιο συγκεκριμένα η δράση […]
Τι είναι τα υπερ επεξεργασμένα τρόφιμα (Ultra–Processed Foods – UPFs); Σύμφωνα με την ταξινόμηση NOVA, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιομηχανικά […]
nutritionhome 2019
Powered by BlackPixel