ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΕΜΑΣ
Αισθανθείτε καλύτερα για το σώμα και τη ζωή σας
Αλεξάνδρα Κοντοδήμου
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, RD, MPH, MSc
ΜSc Κλινική Διατροφή
MSc Δημόσια Υγεία
Επιστημονική Υπεύθυνη Nutrition Home
..
.
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Λάρισα. Ούσα ανήσυχο και καλλιτεχνικό πνεύμα φοίτησα στο Μουσικό γυμνάσιο και λύκειο, όμως η αγάπη μου για τη διατροφή με κέρδισε και ακολούθησα μια εντελώς διαφορετική πορεία.
Σπoυδές:
Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα Διατροφής του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Στη διάρκεια των σπουδών μου συμμετείχα στο ερευνητικό πρόγραμμα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας με σκοπό την μελέτη του επιπολασμού της παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη (έρευνα COSI) στην οποία στηρίχτηκε η πτυχιακή μου εργασία και η οποία βαθμολογήθηκε με Άριστα. Πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας, κατά τη διάρκεια της οποίας εκπαιδεύτηκα στην Κλινική Διατροφή και σε παθήσεις όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα ο σακχαρώδης διαβήτης και η νεφρική ανεπάρκεια.
Η αγάπη μου για την διατροφή και το ερευνητικό μου ενδιαφέρον μόλις είχε ξεκινήσει.
Έχω ολοκληρώσει το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο “Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή” της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Τα αποτελέσματα της διπλωματικής μου εργασίας παρουσιάστηκαν στο 13ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής με τη μορφή της προφορικής ανακοίνωσης.
Επιπλέον, έχω ολοκληρώσει το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών “Εφαρμοσμένη Διατροφή και Προαγωγή Υγείας” με κατεύθυνση στην Κλινική – Ιατρική Διατροφή (Clinical – Medical Nutrition) στο τμήμα Ιατρικής του Αριστοτέλειο Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Το θέμα της διπλωματικής μου εγρασίας ήταν η Διατροφογονιδιωματική και η επιδραση της διατροφής στα αυτοάνοσα νοσήματα.
Μετεκπαιδεύσεις:
Έχω πραγματοποιήσει δυο μετεκπαιδεύσεις πάνω στη διατροφική διαχείριση και αντιμετώπιση των ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου μέσω της διατροφής FODMAP (King’s College, Monash University) και βοηθάω άτομα που θέλουν να ακολουθήσουν μια ισορροπημένη διατροφή χωρίς να φοβούνται και να αποκλείουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων.
Παράλληλα, έχω εκπαιδευτεί πάνω στην αντιμετώπιση και διαχείριση των Διατροφικών Διαταραχών παρακολουθώντας το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΚΕΑΔΔ (NCfED), το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής” του ΕΚΠΑ και το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Identification and Management of Disordered Eating in Gastrointestinal Disorders” του πανεπιστημίου του Monash.
Πρόσφατα, παρακολούθησα επιτυχώς και το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΑΠΘ με τίτλο “Διατροφή και Υγιής Κύηση”.
Η ιδέα του Nutrition Home:
Το 2018 γεννήθηκε η ιδέα του Nutrition Home και ξεκίνησα δειλά δειλά τα πρώτα μου βήματα προς το μεγάλο μου όνειρο. Η ανταπόκριση του κόσμου ήταν άμεση και απροσδόκητα μεγάλη δίνοντας μου ακόμα μεγαλύτερη ώθηση να πιστέψω στην ιδέα μου. Στις αρχές του 2019 αυτή η ιδέα έγινε πραγματικότητα και το Nutrition Home απέκτησε “σπίτι” στην Τσιμισκή 71 στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, σε ένα ζεστό και φιλόξενο “safe place” του οποίου έχω επιμεληθεί μέχρι και την τελευταία πινελιά.
Η φιλοσοφία μου:
Στόχος μας είναι η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής που θα μπορεί να γίνει τρόπος ζωής, η ανάπτυξη μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και η προαγωγή της υγείας. Εκπαιδευόμαστε διατροφικά, μαθαίνουμε να ελέγχουμε την μερίδα μας και να κάνουμε εξυπνότερες επιλογές έχοντας ποικιλία. Δεν υπάρχουν ούτε απαγορευμένα τρόφιμα αλλά ούτε και μαγικές λύσεις!
Σε αυτό το ταξίδι είμαστε ομάδα και είμαστε δίπλα σου στην πορεία προς μεγάλο σου στόχο!
Το μότο μου:
“Η διατροφή προσαρμόζεται σε σένα και όχι εσύ στην διατροφή”
Μελανθία Ντι Σάντο
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BSc, MSc, RD
MSc Εφαρμογές της ψυχολογίας στην υγεία
Master Practitioner in Eating Disorders
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στις Σέρρες. Το ταξίδι μου με τη διατροφή ξεκίνησε όταν στα πλαίσια
εργασίας μου στο Λύκειο, χρειάστηκε να ψάξω και να παρουσιάσω πληροφορίες σχετικά με τη νευρική
ανορεξία. Από εκείνη τη στιγμή άρχισε η αναζήτηση μου για τον τρόπο με τον οποίο θα μπορούσα να
βοηθήσω τους ανθρώπους με θέματα που αφορούν τη διατροφή.
Σπουδές:
Έτσι, οδηγήθηκα στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης, το 2016, στη σχολή Επιστημών Διατροφής και
Διαιτολογίας. Το 2020 έκανα την πρακτική μου άσκηση στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης,
όπου ήρθα σε επαφή με κλινικά περιστατικά και με περιστατικά διατροφικών διαταραχών. Την ίδια
χρονιά παρουσίασα και την πτυχιακή μου εργασία με θέμα: «Η βιωσιμότητα ως κριτήριο επιλογής
τροφίμων στους Έλληνες καταναλωτές», ένα θέμα που συνεχίζω να αναζητώ και να ασχολούμαι, καθώς
η βιώσιμη διατροφή και κατανάλωση, δεν έχει μόνο αντίκτυπο στη βελτίωση του περιβάλλοντος, αλλά
και στη γενικότερη υγεία των πληθυσμών.
Η ολιστική προσέγγιση των πραγμάτων με έβρισκε πάντα σύμφωνη, για αυτό τον λόγο συνέχισα, μετά και την αναβάθμιση του πτυχίου μου σε πανεπιστημικής
εκπαίδευσης (ΔΙΠΑΕ), τις μεταπτυχιακές μου σπουδές στην Ιατρική Σχολή του ΑΠΘ στο πρόγραμμα: «Εφαρμογές της ψυχολογίας στην υγεία». Το συγκεκριμένο πρόγραμμα που έδωσε αρκετά εφόδια και γνώσεις πάνω στο κομμάτι της ψυχολογίας και συμβουλευτικής. Η διπλωματική μου είχε θέμα « Ο ρόλος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στην ανάπτυξη διατροφικών διαταραχών στην Ελλάδα», ενώ στη διάρκεια των σπουδών μου, μας δόθηκε η ευκαιρία πρακτικής άσκησης την οποία πραγματοποίησα σε ιδιωτικό ιατρείο. Στα πλαίσια τηςς πρακτικής, έκανα διατροφική παρέμβαση σε παχύσαρκες γυναίκες και ομαδική συνεδρία με τη γιατρό του ιατρείου και όλες τις θεραπευόμενες.
Μετεκπαιδεύσεις:
Παράλληλα με το μεταπτυχιακό, παρακολουθούσα την εκπαίδευση του ΚΕΑΔΔ και κατέχω πιστοποίηση
για την αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών, μια εκπαίδευση που συνδυάστηκε άριστα με τις
γνώσεις που μου παρείχε και το μεταπτυχιακό. Τέλος, έχω παρακολουθήσει το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΚΕΒΙΔΙΜ του
ΑΠΘ, «Διατροφή και Υγιής Κύηση» και συνεχίζω να μαζεύω γνώσεις και εμπειρίες πάνω στο κομμάτι της διατροφής, με σκοπό να βοηθήσω με τον καλύτερο δυνατό τρόπο όσους το χρειάζονται.
Το μότο μου είναι:
Το σώμα σου αξίζει το καλύτερο.
Δήμητρα Ανδρεοπούλου
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, BSc, MSc, RD
MSc Κλινική Διατροφή
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, BSc, MSc, RD
MSc Κλινική Διατροφή
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στη Λαμία. Η ενασχόλησή μου με τη ρυθμική γυμναστική έθεσε από μικρή ηλικία τις βάσεις για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Σπουδές:
Με γνώμονα την αξία της διατροφής και την επιθυμία μου να προσφέρω στους ανθρώπους επέλεξα το επάγγελμά μου. Σπούδασα στο τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙ.ΠΑ.Ε) στη Θεσσαλονίκη. Η πτυχιακή μου εργασία είχε θέμα: «Η επίδραση της χορήγησης βιταμίνης D σε ασθενείς με θυρεοειδίτιδα Hashimoto», όπου μου δόθηκε η ευκαιρία να κάνω την πρώτη μου μελέτη παρέμβασης.
Το ενδιαφέρον μου για τις παθολογικές καταστάσεις και η σύνδεσή τους με τη διατροφή με οδήγησαν στην επιλογή της πρακτικής μου. Το 2019 έκανα την πρακτική μου στο Γενικό Νοσοκομείο Γ. Γεννηματάς Θεσσαλονίκης. Είμαι ευγνώμων γι’ αυτή την εμπειρία, καθώς συμμετείχα ενεργά στη διατροφική υποστήριξη εσωτερικών και εξωτερικών ασθενών.
Κατά τη διάρκεια της πρακτικής μου συμμετείχα στην ερευνητική εργασία, όπου μελετήθηκε το κλινικό- βιοχημικό και διατροφικό προφίλ των ασθενών του γραφείου διατροφής του νοσοκομείου. Η εργασία παρουσιάστηκε στο 35ο Βορειοελλαδικό Ιατρικό Συνέδριο το 2020.
Οι σπουδές μου συνεχίστηκαν με την ολοκλήρωση του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών ‟Εφαρμοσμένη Διατροφή και Προαγωγή Υγείας” με κατεύθυνση στην Κλινική- Ιατρική Διατροφή (Clinical- Medical Nutrition) στο τμήμα Ιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Το θέμα της διπλωματικής μου εργασίας ήταν «Εκτίμηση της διατροφικής πρόσληψης πρωτεΐνης, ενέργειας, νατρίου και της συμμόρφωσης με τη Μεσογειακή Διατροφή σε ασθενείς με Χρόνια Νεφρική Νόσο (Σταδίου 3-5)». Η διπλωματική μου παρουσιάστηκε ως περίληψη (poster) στο 45ο Συνέδριο της ESPEN (European Society of Clinical Nutrition and Metabolism) στη Λυών το 2023.
Μετεκπαιδεύσεις:
Με αποκαλώ αιώνια μαθήτρια και συνεχώς συμμετέχω σε συνέδρια και εκπαιδευτικά εργαστήρια. Η γνώση είναι δύναμη και ανεξάντλητη.
Το μότο μου είναι:
Μη σταματάς να προσπαθείς!
ΑΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΟΥΜΕ!
nutritionhome 2019
Powered by BlackPixel