Μακαρόνια a la crème με 3 μόνο υλικά! | nutrition home

Η πιο λαχταριστή συνταγή στην υγιεινή της εκδοχή. Απολαύστε υπεύθυνα 🙂

Υλικά για 4 μερίδες:
500 γρ μακαρόνια ολικής
300 γρ μανιτάρια (φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσέρβα)
200 γρ τυρί κρέμα light
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ρίγανη ή θυμάρι
σκόρδο σε σκόνη
προαιρετικά μαϊντανός ψιλοκομμένος στο πιάτο

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια για 11′ και κρατάμε 1 φλ τσαγιού νερού από το βράσιμο.
Σουρώνουμε και στην ίδια κατσαρόλα σωτάρουμε τα μανιτάρια με το σκόρδο και το ελαιόλαδο για 3-4′ (αν τα μανιτάρια είναι κατεψυγμένα περιμένουμε να εξατμιστεί το νερό)
Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε προσθέτοντας το νερό που κρατήσαμε από το βράσιμο.
Τέλος, προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η κρέμα.
Σερβίριυμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Διατροφική ανάλυση:

Ε: 680 kcal, C: 97.5g, P: 23.6g, F: 25.7g