PHGG: Μια Λιγότερο Γνωστή Διαλυτή Φυτική Ίνα Για Το Έντερο | Nutrition Home
Τι είναι το PHGG;
Το PHGG είναι το μερικώς υδρολυμένο κόμμι γκουάρ (ή Partially Hydrolyzed Guar Gum). Πρόκειται για υδατοδιαλυτή φυτική ίνα που προέρχεται από το φυτό Cyamopsis tetragonolobus. Η σύσταση του είναι κυρίως 2 σάκχαρα: την γαλακτόζη και την μαννόζη. Το PHGG λόγω της υδατοδιαλυτής φύσης του διαλύεται εύκολα στο νερό.
Ποια η επίδραση του PHGG στα κόπρανα;
Η προσθήκη του PHGG σε υγιή άτομα οδήγησε σε πιο μαλακές κενώσεις (τύπος 4 στην κλίμακα Bristol stool που είναι η φυσιολογική σύσταση κοπράνων), αλλά όχι την συχνότητα των κενώσεων. Η αλλαγή στην σύσταση ήρθε από την 3η εβδομάδα PHGG και διατηρήθηκε ακόμα και χωρίς το συμπλήρωμα.
Σε άλλη μελέτη με επίσης δόση 5g ημερησίως αύξησε την συχνότητα των κενώσεων κατά μία επιπλέον την εβδομάδα, βελτίωσε το αίσθημα της κένωσης (άνετη και ολοκληρωμένη) αλλά δεν άλλαξε σημαντικά την σύσταση, την ποσότητα ή την οσμή των κοπράνων σε σχέση με το Placebo.
Σε άλλη μελέτη έγινε σύγκριση των αποτελεσμάτων (ανοικτά χωρίς τυχαιοποίηση και χωρίς ομάδα placebo) της χορήγησης PHGG (5g για 6 μήνες) σε άτομα με φλεγμονώδη νόσους του εντέρου (Crohn, ελκώδης κολίτιδα Και Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου) και υγιή. Στα άτομα με Crohn και ελκώδη κολίτιδα δεν έδειξε σημαντική μείωση την φλεγμονή ή την δραστηριότητα των φλεγμονωδών αυτών νοσημάτων. Στα άτομα με ΣΕΕ βελτιώθηκε η σύσταση των κοπράνων σημαντικά από μαλακές και ασχημάτιστες στην φυσιολογική μορφή και αυξήθηκαν τα βακτήρια που παράγουν τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου.
Πως αλλάζει το μικροβίωμα του εντέρου το PHGG;
Μετά την λήψη του PHGG παρατηρήθηκε η αύξηση των Bifidobacterium, Ruminococcus, Megasphaera και μείωση των Bacteroides. Η αύξηση των Bifidobacterium θα μπορούσε να είναι ένδειξη πως το PHGG έχει πρεβιοτική δράση, δηλαδή να χρησιμοποιείται από το έντερο με τρόπο που ευνοεί την ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων. Ο πιθανός μηχανισμός δράσης είναι ότι το PHGG ζυμώνεται από τα βακτήρια του παχέος εντέρου και παράγονται λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου όπως το βουτυρικό οξύ. Το συγκεκριμένο λιπαρό οξύ συμβάλλει στην υγεία του εντερικού επιθήλιου και στην απορρόφηση του νερού από το έντερο.
Τι αλλαγές παρατηρούνται στον ύπνο και στην ψυχική υγεία;
Μετά την χορήγηση 5g PHGG στο τέλος των 8 εβδομάδων, οι συμμετέχοντες είχαν καλύτερο σκορ σε σχέση με τους placebo στο αίσθημα αναζωογόνησης μετά το ξύπνημα, την κόπωση κατά το ξύπνημα και το κίνητρο για εργασία/διάβασμα. Δεν είμαστε σίγουροι πως μπορεί να σχετίζεται η λήψη PHGG με τον ύπνο και την ψυχική υγεία. Οι ερευνητές προτείνουν πως υπάρχει σύνδεση του άξονα εντέρου-εγκεφάλου, φλεγμονής και νευροδιαβιβαστών.
Ποια είναι η ασφαλής δόση;
Στις περισσότερες μελέτες για την βελτίωση της σύστασης των κοπράνων, η ομάδα παρέμβασης έλαβε 5g χωρίς αξιοσημείωτες παρενέργειες. Σε μία μελέτη δόθηκε και δοσολογία των 3g αλλά δεν υπήρξαν αξιοσημείωτα αποτελέσματα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η δοσολογία των 5g είναι πανάκεια λύση για όλους.
Βιβλιογραφία:
- Yasukawa Z, Inoue R, Ozeki M, Okubo T, Takagi T, Honda A, Naito Y. Effect of Repeated Consumption of Partially Hydrolyzed Guar Gum on Fecal Characteristics and Gut Microbiota: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, and Parallel-Group Clinical Trial. Nutrients. 2019 Sep 10;11(9):2170. doi: 10.3390/nu11092170. PMID: 31509971; PMCID: PMC6769658.
- Abe A, Morishima S, Kapoor MP, Inoue R, Tsukahara T, Naito Y, Ozeki M. Partially hydrolyzed guar gum is associated with improvement in gut health, sleep, and motivation among healthy subjects. J Clin Biochem Nutr. 2023 Mar;72(2):189-197. doi: 10.3164/jcbn.22-75. Epub 2023 Jan 13. PMID: 36936875; PMCID: PMC10017317.
- Watanabe H, Inoue T, Miyamoto L, Ono Y, Matsumoto K, Takeda M, Tsuchiya K. Changes in intestinal microbiota and biochemical parameters in patients with inflammatory bowel disease and irritable bowel syndrome induced by the prolonged addition of soluble fibers to usual drug therapy. J Med Invest. 2024;71(1.2):121-128. doi: 10.2152/jmi.71.121. PMID: 38735707.