Σαλάτα ζυμαρικών με γιαούρτι – Greek Style | Nutrition Home

Υλικά για 2 μερίδες:

• 2 κούπες ζυμαρικά ολικής μαγειρεμένα (~500γρ μαγειρεμένα)
• 1 κούπα ντοματίνια κομμένα στην μέση
• ½ αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια
• 5 κ.σ. καλαμπόκι
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.γ. άνηθο

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας και αναμειγνύουμε τα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, το αγγούρι και το καλαμπόκι.
3. Προσθέτουμε το κεσεδάκι γιαούρτι, την μουστάρδα και τον άνηθο.
4. Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σως και απολαμβάνουμε.