“Γύρος” Μανιταριών σε πιτούλες | Nutrition Home

Υλικά για 2 πιτούλες:

• 1 συσκευασία μανιτάρια
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• Μπαχαρικά: Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόνη σκόρδου
• 2 πίτες για σουβλάκι
• 4 κ.σ. χούμους (~60γρ)
• Για το στήσιμο: ντομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανός

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια ξεφλουδίζοντας τα και τα κοβουμε σε λεπτές λωρίδες.
2. Βάζουμε το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε στον κάδο του airfryer και ψήνουμε για 15 λεπτά.
3. Παράλληλα ζεσταίνουμε τις πιτούλες για σουβλάκι και μοιράζουμε το χούμους πάνω τους.
4. Μοιράζουμε τα ψημένα μανιτάρια και ολοκληρώνουμε με ντομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανο.