Πορτοκαλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη | Nutrition Home

Ένα από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά γλυκά, γεμάτο γεύση και άρωμα, χωρίς καθόλου ζάχαρη, με γλυκαντικό υγρό με στέβια Slim Fix της InterMed! Αυτή η εναλλακτική είναι ιδανική για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση ζάχαρης στη διατροφή τους. Πάμε να δούμε τα υλικά!

Υλικά για την πορτοκαλόπιτα:

• 450γρ φύλλο κρούστας ή χωριάτικο

• 200γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%

• 80γρ ελαιόλαδο

• 4 αυγά

• 15ml Slim Fix 500ml

• χυμό από 1 πορτοκάλι

• ξύσμα από 1 πορτοκάλι

• 2 βανίλιες

• λίγο αλάτι

Υλικά για το σιρόπι:

• 400γρ νερό

• 15ml Slim Fix 500ml

• χυμό από 1 πορτοκάλι

• 1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση:

• Ξεκινάμε με το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά μαζί για 10’ μέχρι να βγάλουν η κανέλα και το πορτοκάλι όλο τους το άρωμα, και το αφήνουμε να κρυώσει

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λάδι, το Slim Fix και σταδιακά ένα ένα τα αυγά καθώς χτυπάμε το μείγμα

• Προσθέτουμε το γιαούρτι, τον χυμό, το ξύσμα και τις βανίλιες

• Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύλλα τα οποία τα έχουμε κόψει το λωρίδες και τα έχουμε αφήσει να ξεραθούν

• Αδείαζουμε το μείγμα σε ένα ταψί μεγέθους 25×35 εκατοστών και ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για περίπου 45

• Είναι έτοιμη είναι όταν πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα στην επιφάνεια και όταν, εισάγοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο, αυτή βγαίνει καθαρή!

• Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρύο σιρόπι στημ ζεστή πορτοκαλόπιτα και περιμένουμε περίπου 1 ώρα μέχρι να απορροφηθεί καλά το σιρόπι

Καλή απόλαυση!