Βραχάκια με αμύγδαλο και βραχάκια | Nutrition Home

Υλικά για 40 βραχάκια:

• 250γρ κουβερτούρα
• 100γρ αμύγδαλα ψημένα
• 100γρ cranberries
• 1 κ.γ λάδι

Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε την σοκολάτα σε ένα μπεν μαρί και προσθέτουμε 1 γ.κ
   λάδι.
2. Μόλις λιώσει η σοκολάτα προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τα
   cranberries και ανακατεύουμε.
3. Με την βοήθεια ενός μικρού κουταλιού δημιουργούμε μπουκίτσες
   πάνω σε μια λαδόκολλα προσπαθώντας η κάθε μπουκίτσα να
   περιέχει περίπου 3 αμύγδαλα το υπόλοιπο να είναι cranberries.
4. Αφήνουμε τα βραχάκια να κρυώσουν και τα διατηρούμε σε δροσερό
   μέρος για περισσότερο από μια εβδομάδα.

Διατροφική αξία ανά βραχάκι:

Ε:56 kcal, C: 6.2g, P: 0.8g, F: 3.35g