Σνακ που μπορείς να τα φας παντού! | nutrition home

Το μεγάλο δίλημμα του να φτιάξω σνακ από το σπίτι ή να πάρω από έξω κάτι όταν δεν έχουμε ψυγείο μας βάζει συχνά σε σκέψεις. Είμαστε εδώ για να δώσουμε μερικές χρήσιμες και γευστικές ιδέες για σνακ που δεν απαιτούν ψυγείο.

• Μπάρες δημητριακών ή παστέλι: εύκολα σε μεταφορά, νοστιμότατα και όταν φτιαχτούν με τα κατάλληλα υλικά (ιδανικά από εσάς), τότε είναι και θρεπτικότατα. Αν έχει πολύ ζέστη, προτιμήστε τις μπάρες δημητριακών που δεν έχουν σοκολάτα για να μην λιώσει!
• Μπαλάκια ενέργειας: στην ίδια κλίμακα με τις μπάρες και τα μπαλάκια ενέργειας είναι εξίσου πρακτικά και θρεπτικά. Επιλέξτε να τα φτιάξετε με βρώμη ή φαγόπυρο, ξηρούς καρπούς, αλείμματα καρπών και μέλι. Προσοχή στα πολλά πρόσθετα και σάκχαρα.
• Τορτίγιες: είτε αλμυρές με τυρί, γαλοπούλα, κοτόπουλο και λαχανικά είτε γλυκές με αλείμματα καρπών και μέλι είναι πολύ καλές ιδέες για να τσιμπίσετε κάτι που θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το επόμενο σας γεύμα. Επιλέξτε τορτίγιες ολική αλέσεως για μεγαλύτερο κορεσμό και φροντίστε να τις καταναλώσετε μέσα σε δύο ώρες!
• Φρέσκα φρούτα ή λαχανικά: Τι πιο απλό από φρούτα και λαχανικά. Προετοιμάστε τα κόβοντας τα πριν φύγετε από το σπίτι σε ένα αεροστεγές δοχείο και επιλέξτε αυτά που δεν έχουν πολύ υγρασία. Αποφύγετε δηλαδή το καρπούζι, το πεπόνι ή τον ανανά που το πιο πιθανό είναι να χρειάζεται ψυγείο για να διατηρήσουν την φρεσκάδα τους. Επιλέξτε όμως κεράσια, σταφύλια, νεκταρίνια, ροδάκινα, σπόρια ροδιού και από λαχανικά το αγγούρι, το καρότο ή τα ντοματίνια που είναι ό,τι πρέπει. Μπορείτε κάλλιστα να τα συνοδέψετε με κάποιο dip όπως χούμους για τα λαχανικά και φυστικοβούτυρο για τα φρούτα.
• Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί: Βάλτε μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη και μία με ξηρούς καρπούς χωρίς αλάτι και απολαύστε τους στο δεκατιανό ή απογευματινό σας σνακ. Δώστε προσοχή όμως στις ποσότητες καθώς είναι πλούσια σε θερμίδες, παρόλα τα οφέλη τους για την υγεία μας, ιδιαίτερα οι ξηροί καρποί.
• Σπιτικά μπισκότα, κέικ ή πίτες: Αν την προηγούμενη μέρα φτιάξατε μία πίτα, μερικά μπισκότα ή κέικ, προτιμήστε τα σαν σνακ. Φροντίστε να τα εμπλουτίσετε διατροφικά με αλεύρι ολικής ή βρώμη, πολλά φρούτα και λαχανικά όπου μπορείτε, μειωμένη ζάχαρη, αλάτι και έλαια. Αν όχι όλα αυτά μαζί, πειραματιστείτε με μικρές αλλαγές κάθε φορά μέχρι να τελειοποιήσετε την συνταγή! Αυτά τα φαγητά είναι και πολύ εύκολα στην μεταφορά χωρίς να απαιτείται η ψύξη, οπότε μια στο τόσο διαλέξτε τα όταν είστε πολλές ώρες εκτός σπιτιού.
• Ρυζογκοφρέτες: Ελαφριές, μας προσφέρουν κορεσμό λόγω του όγκου τους . Συνδυάσετε με κάποιο άλειμμα, μαρμελάδα και μιξ σπόρων. Οι επιλογές είναι αμέτρητες.
• Λίγο από όλα: τι εννοούμε; Κάντε ένα πλατώ μέσα στο ταπεράκι σας και προσθέστε 1-2 κριτσινάκια, 4-5 ελιές, μερικά αποξηραμένα φρούτα, μερικά ντοματίνια ή αγγουράκι.
• Βραστά αυγά: 1-2 αυγά βραστά με 2 φρυγανιές ολικής θα σας κρατήσει χορτάτους για πολύ περισσότερο από ό,τι φαντάζεστε! Απλά φροντίστε να τα καταναλώσετε εντός 2 ωρών και να μην έχει πολύ υψηλές θερμοκρασίες εκεί που βρίσκεστε.