Μπάρες βρώμης με ταχίνι και διπλή σοκολάτα | nutrition home

Οι μπάρες βρώμης είναι μακράν ένα απο τα πιο αγαπημένα σνακ. Αποτελεί μια γρήγορη και εύκολη επιλογή που μπορεί να έχει κάποιος μαζί του παντού, είναι χορταστικές, αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και καλύπτουν την ανάγκη για γλυκό!

Η δική μου εκδοχή βέβαια πιο πολυ μοιάζει με treat, παρόλα αυτά είναι πλoύσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό και ψευδάργυρο!

Για 8 μπάρες των 90γρ. θα χρειαστείς:

• 180γρ. αλεσμένη βρώμη
• 130γρ. μέλι
• 130γρ. ταχίνι ολικής
• 40γρ. άγλυκο κακάο
• 50γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
• 50γρ. μαύρη κορινθιακή σταφίδα
• 150γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε την βρώμη και το κακάο και ανακατεύουμε
• Πρόσθέτουμε το μέλι, το ταχίνι, τα αμύγδαλα, τις σταφίδες και ξεκινάμε να ανακατεύουμε με το χέρι πολύ κάλα μέχρι το μείγμα μας να γίνει μια σκληρή μάζα
• Απλώνουμε το μείγμα με το χέρι σε μια ορθογώνια φόρμα με λαδόκολλα και στρώνουμε με την βοήθεια ενός κουταλιού
• Αφήνουμε το μείγμα να δέσει στο ψυγείο για 2 ώρες και στην συνέχεια το χωρίζουμε σε 8 κομμάτια
• Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα και βουτάμε τις μπάρες μια μια και τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα
• Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή χοντρό αλάτι

Calories
	360
% Daily Value *
Total Fat 19g	24 %
Saturated Fat 5.5g	28 %
Cholesterol 1.5mg	0 %
Sodium 21mg	1 %
Total Carbohydrate 53g	19 %
Dietary Fiber 9.3g	33 %
Sugar 27g
Protein 10g	20 %