Muffins χωρίς ζάχαρη με μπανάνα & σοκολάτα | Nutrition Home
![Muffins χωρίς ζάχαρη με μπανάνα & σοκολάτα | Nutrition Home](https://nutritionhome.gr/wp-content/uploads/2024/03/viber_image_2024-03-20_09-21-19-060.jpg)
Υλικά για 12 muffins:
- 3 ώριμες μπανάνες
- 2 αυγά
- 80γρ βούτυρο ξηρών καρπών
- 80γρ βρώμη
- 80γρ σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.γ. baking powder
- κανέλα
- προαιρετικά λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με αυτήν την σειρά: βούτυρο ξηρών καρπών, αυγά, σοκολάτα, βρώμη, baking powder, κανέλα
και αλάτι. - Ανακατεύουμε ώστε να γίνει ομοιογενές μείγμα και μοιράζουμε σε λαδωμένες φόρμες muffin.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25′.