Μικρές Αλλαγές Φέρνουν Μεγάλα Αποτελέσματα | Nutrition Home

Η βελτίωση της υγείας, της διατροφής ή της φυσικής μας κατάστασης ως τώρα πιστεύαμε πως πρέπει να γίνεται με άμεσες δραστικές αλλαγές. Αυτό που παρατηρούμε όμως είναι και η γρήγορη επιστροφή στις παλιές συνήθειες μας καθώς η άμεση δραστική αλλαγή δεν πρόλαβε να γίνει συνήθεια και «κτήμα» μας. Παρακάτω θα δούμε μικρές αλλαγές που μπορούμε να κάνουμε και να έρθουμε πιο κοντά στον στόχο μας, μέρα με την μέρα και βήμα με το βήμα.

Μικρή αλλαγή #1: Τουλάχιστον 1 φρούτο την ημέρα

Κάνε μία μικρή ανασκόπηση της ημέρα σου που ξεκινάει. Τι σκέφτεσαι να φας σήμερα; Πως θα μπορούσες να ενσωματώσεις έστω 1 φρούτο στην διατροφή σου;

• Μήπως με το πρωινό σου γιαούρτι να βάλεις και λίγο μήλο;
• Μήπως αντί για σοκολάτα μετά το μεσημεριανό να φας τα γλυκά πορτοκάλια που αγόρασες;
• Μήπως αντί για σκέτο κεφίρ, να προσθέσεις μία μπανάνα για ακόμα καλύτερη ενέργεια για το γυμναστήριο;

Θυμήσου! Πρέπει να εκθέσεις τον εαυτό σου σε αυτό που θες να υιοθετήσεις. Μην κρύβεις τα φρούτα και τα λαχανικά σου στο ψυγείο. Βγάλε όσα χρειάζεσαι στον πάγκο της κουζίνας ή την φρουτιέρα.

Μικρή αλλαγή #2: Περπάτησε 10’ μετά το γεύμα σου.

Πριν πας να ξαπλώσεις στον καναπέ ή στο κρεβάτι για να χωνέψεις όπως σκέφτεσαι, αφιέρωσε 10’ για περπάτημα ή συγύρισμα των πιάτων σου και έπειτα κάτσε να ξεκουραστείς. Με αυτόν τον τρόπο διευκολύνεις την καλή αιμάτωση μυών αλλά και των οργάνων που μεταβολίζουν το φαγητό μας και έτσι χωνεύουμε γρηγορότερα. Επίσης, έστω και 10’ περπατήματος βοηθάει σε χαμηλότερα μεταγευματικά επίπεδα σακχάρου.

Μικρή αλλαγή #3: Κυνήγησε τα χρώματα

Όσα περισσότερα χρώματα έχουμε στα γεύματα μας, τόση μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων και μικροθρεπτικών λαμβάνουμε. Κατά τις αγορές μας για τα ψώνια της εβδομάδας στοχεύουμε για φρούτα και λαχανικά εποχής και με αλλαγές από εβδομάδα σε εβδομάδα.

Μικρή αλλαγή #4: Λίγο παραπάνω πρωτεΐνη με το πρωινό σου

Είναι βέβαιο πως θα σε χορτάσει καλύτερα και θα παραμείνεις με καλά επίπεδα ενέργειας μέχρι το επόμενο σου γεύμα. Έχουμε πολλές επιλογές που είναι υψηλές σε πρωτεΐνη όπως αυγά, τυρί Light, γιαούρτι.

• Ενίσχυσε το τοστ με 1 αυγό
• Αντί για φυτικό ρόφημα στην βρώμη σου, διάλεξε στραγγιστό γιαούρτι ή κεφίρ
• Αν πάντα βάζεις 2 αυγά στην ομελέτα σου, πρόσθεσε λίγα ασπράδια να αφρατέψει κιόλας.
• Αντί για pancakes μόνο με αυγό και μπανάνα, μην ξεχάσεις να βάλεις και ½ κεσεδάκι γιαούρτι για πιο αφράτο και χορταστικό πρωινό.

Μικρή αλλαγή #5: 2-3 μπουκιές σαλάτα πριν το γεύμα σου.

Και όμως, το να ξεκινάμε με λίγο σαλάτα ή λαχανικά πριν το γεύμα μας, έχουμε πολλά οφέλη τόσο βιολογικά όσο και ψυχολογικά. Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση πρώτα της σαλάτας βοηθάει στην καθυστερημένη αύξηση σακχάρου που επρόκειτο να συμβεί με την κατανάλωση του φαγητού μας. Αυτό θα βοηθήσει να παραμείνουμε για περισσότερη ώρα χορτάτοι. Ψυχολογικά μας βοηθάει να νιώσουμε πληρότητα μιας και ξεκινάει να γεμίζει το στομάχι μας με όγκο που δεν είναι πυκνό θερμιδικά.

Tip! Η προσθήκη μηλόξυδου στην σαλάτα συμβάλλει στην μείωση του μεταγευματικού σακχάρου καθώς και στην μείωση λιγούρας και τσιμπολογήματος αργότερα.