Πόσα κιλά θα χάσω με αυτήν την δίαιτα σε μία εβδομάδα; | nutrition home
«Χάστε 3 κιλά λίπους σε 1 εβδομάδα ακολουθώντας την δίαιτα express». Πόσα και πόσα άρθρα με αυτόν τον τίτλο ή κάποιο παρόμοιο υπάρχουν που ‘’ψαρεύουν’’ άτομα; Γίνεται να χάσουμε 3 κιλά λίπους; Επαναλαμβάνουμε λίπους. Και μάλιστα σε 7 ημέρες; Τι είδους θαύμα είναι αυτό; Υπάρχει περίπτωση να συμβεί κάτι τέτοιο;
Η απώλεια λίπους είναι πιο δύσκολη από την απώλεια βάρους.
Πρέπει να διευκρινίσουμε πως η απώλεια βάρους είναι ευκολότερο να επιτευχθεί αφού εκφράζει το σύνολο της απώλειας σε μυϊκή και λιπώδη μάζα σε συνδυασμό με απώλειες νερού. Σε μία απώλεια βάρους παρατηρούμε την απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών αλλά και μυϊκής μάζας. Η τελευταία που αποβάλλεται είναι η λιπώδης μάζα.
Για να χαθεί 1 κιλό καθαρού λίπους πρέπει να χαθούν 7700 θερμίδες. Αν διαιρέσουμε αυτό το ποσό σε 7 μέρες τότε κάθε μέρα πρέπει να μειώσουμε 1100 θερμίδες από το διαιτολόγιο της κάθε ημέρας για συντήρηση. Σκεφτείτε όμως πως πολλές φορές για την συντήρηση του βάρους μπορεί κάποια άτομα να χρειάζονται 1800 θερμίδες (είναι ανάλογο του φύλου, της ηλικίας, του βάρους, του ύψους και της φυσικής δραστηριότητας). Άρα αν μειώσουμε 1100 από τις 1800 μας μένουν 700 θερμίδες. Αντιλαμβάνεστε λοιπόν πόσο επικίνδυνη θα ηταν η εφαρμογή μιας τετοιας διαιτας;
Είναι απαγορευτικό να πέφτουμε κάτω από τις θερμίδες του βασικού μας μεταβολισμού (της ενέργειας δηλαδή σε κατάσταση ηρεμίας για τις βασικές λειτουργίες του οργανισμού μας). Τις περισσότερες φορές ο βασικός μεταβολισμός κυμαίνεται μεταξύ 1200 με 1600 θερμίδες (πάλι ανάλογα τα χαρακτηριστικά του ατόμου).
Ποια θα είναι τα άμεσα πιθανά προβλήματα από μία ραγδαία απώλεια βάρους με μία περιοριστική δίαιτα;
- Ατονία, αδυναμία
- Ζαλάδα, τάσεις λιποθυμίας
- Έντονο συναίσθημα πείνας
- Αίσθηση κρύου, τρέμουλο
- Άγχος
- Ευερεθιστότητα, εκνευρισμός
- Απώλεια μαλλιών, εύθραυστες λεπτές τρίχες
- Θαμπή, ξηρή, λεπτή επιδερμίδα χωρίς ελαστικότητα
- Υπογλυκαιμία
- Λήθαργος και προβλήματα άγχους
- Δυσκοιλιότητα
- Ταχυπαλμία
- Φούσκωμα στο στομάχι
Ποιοι άλλοι λόγοι μπορεί να καθυστερήσουν την απώλεια βάρους;
- Στρες
- Ηλικία
- Εμμηνόπαυση
- Γενετική προδιάθεση
- Ορμονικές διαταραχές (π.χ. PCOS)
- Διαταραγμένη λειτουργία θυρεοειδή αδένα
- Τραυματισμός ή ασθένεια
- Διάθεση (στεναχώρια, θλίψη, πίεση)
- Φαρμακευτικές αγωγές (αντισυλληπτικά χάπια, αντικαταθλιπτική αγωγή, κορτιζόλη κλπ)
- Ελλιπής ύπνος
Ποια είναι μία υγιής απώλεια βάρους;
Στις περισσότερες μελέτες τονίζεται η απώλεια 5 με 10% του παρόντος σωματικού βάρους. Αυτή θεωρείται μία αξιοσημείωτη διαφορά στο βάρος. Άρα αν τώρα είστε 80 κιλά, η απώλεια αυτή μεταφράζεται σε μείον 8 κιλά αν μιλάμε για 10% κάτω. Τα 8 κιλά θα ήταν καλό να χαθούν σε 4 περίπου μήνες, ώστε με 2 κιλά απώλεια κάθε μήνα να εξασφαλίσετε μία σταθερή μείωση χωρίς κίνδυνο να τα ξαναβάλετε.
Βιβλιογραφία:
Tahreem A, Rakha A, Rabail R, Nazir A, Socol CT, Maerescu CM, Aadil RM. Fad Diets: Facts and Fiction. Front Nutr. 2022 Jul 5;9:960922. doi: 10.3389/fnut.2022.960922. PMID: 35866077; PMCID: PMC9294402.