Πίτσα με 5 υλικά | Nutrition Home

Υλικά για 2 μερίδες:

Για την ζύμη:

• 1 κεσεδάκι cottage τυρί
• 2 αυγά
• 40γρ αλεύρι
• προαιρετικά αλάτι

Για το στήσιμο:

• Σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, σκόρδο)
• 2 φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών (~40γρ)
• Μανιτάρια, πιπεριές
• Θυμάρι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κεσεδάκι cottage τα αυγά, το αλεύρι και προαιρετικά το αλάτι.
2. Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 25′.
3. Γυρίζουμε την βάση από την άλλη πλευρά και αρχίζουμε να στήνουμε την πίτσα βάζοντας την σάλτσα ντομάτας, το τυρί χαμηλών λιπαρών και τα λαχανικά μας.
4. Ψήνουμε για άλλα 10′ και πασπαλίζουμε με θυμάρι.