Κουακερόπιτα με μέλι και φράουλες | Nutrition Home

Υλικά για 1 μερίδα:

• 1 αυγό
• 30γρ βρώμη
• 50γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
• λίγο αλάτι

Για τα toppings:

• 1 κ.σ. μέλι
• 5 φράουλες σε φέτες
• Προαιρετικά σπόρους

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το αυγό, την βρώμη, το γιαούρτι και το αλάτι.
2. Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι που έχουμε προθερμάνει βάζουμε το μείγμα να ψηθεί.
3. Κατεβάζουμε την θερμοκρασία στην μέτρια ένταση και ψήνουμε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσαφίσει.
4. Σερβίρουμε με μέλι, φράουλες και σπόρους.