Γλυκό ψυγείου με κεφίρ | Nutrition Home

Υλικά για 4 μερίδες:

• 330 ml κεφίρ με γεύση φρούτα του δάσους
• 1 συσκευασία ζελέ χωρίς ζάχαρη
• 8 μπισκότα πτι μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ 300ml βραστό νερό και μία συσκευασία ζελέ χωρίς ζάχαρη. Ανακατεύουμε για να διαλυθεί καλά.
2. Προσθέτουμε το κεφίρ μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
3. Σπάμε σε 4 ποτηράκια τα μπισκότα πτι μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
4. Γεμίζουμε τα ποτηράκια με το μείγμα που φτιάξαμε.
5. Τοποθετούμε τα γλυκά στο ψυγείο για να σφίξουν περίπου 2 ώρες.
6. Απολαμβάνουμε σκέτα, με προσθήκη φρούτων ή ξύσμα κουβερτούρας χωρίς ζάχαρη.