Μπρίαμ στον φούρνο με γραβιέρα | nutrition hοme

Υλικά :
•2 μελιτζάνες
•2 κολοκυθάκια
•2 πατάτες
•2 πιπεριές
•2 καρότα
•1 κρεμμυδάκι
•500γρ σάλτσα ντομάτας
•80-120γρ γραβιέρα
•60γρ ελαιόλαδο
•αλατοπίπερο
•θυμάρι
•ρίγανη
•σκόρδο σε σκόνη
•λίγη ζάχαρη
•1 ποτηράκι νερό

Εκτέλεση:

Ψήνουμε στους 200’ για 40’ με αλουμινόχαρτο, προσθέτουμε ελαιόλαδο και την γραβιέρα και ψήνουμε για αλλά 20’ χωρίς αλουμινόχαρτο στους 180 σε αντιστάσεις.